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Piano di studi

Il piano di studi è articolato in un biennio comune (1° 2° anno), un monoennio (3° anno) e un biennio post-qualifica.
Le materie oggetto di studio sono rappresentate sia da materie comuni che da materie d'indirizzo e consentono una buona formazione di base, in termini di cultura generale e professionale.
Nel mese di gennaio del secondo anno l'alunno dovrà decidere, in base alle proprie propensioni quale qualifica conseguire scegliendo fra cucina, sala-bar e ricevimento.
Al terzo anno infatti, è possibile conseguire la qualifica di:

  • Operatore ai servizi di ristorazione - Settore cucina
  • Operatore ai servizi di ristorazione - Settore sala-bar
  • Operatore di ricevimento

    Questo titolo è già spendibile nel mondo del lavoro o per iscriversi al biennio post-qualifica, al termine del quale si consegue il diploma come:

  • Tecnico dei servizi ristorazione
  • Tecnico dei servizi turistici

     

  • Presentazione del corso serale


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